Hem hızlı hem de lezzetli olmasıyla bilinir. Bugün sizlere, makarna tutkunlarının damaklarına bayram ettirecek en lezzetli makarna tariflerini sunuyoruz…
FETTUCCİNE ALFREDO
İtalyan mutfağından gelen bu tarif, krema, tereyağı ve parmesan peyniriyle yapılan nefis bir makarna. Kaynar suda haşlanmış fettuccine makarnaları, krema ve tereyağı karışımına eklenerek lezzetli bir sos elde edilir. Üzerine bolca rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin ve sıcak servis yapın.
SPAGETTİ CARBONARA
Bu klasik İtalyan tarifi, jambon, yumurta, parmesan peyniri ve biberle yapılır. Haşlanmış spagetti makarnaları, çırpılmış yumurta karışımına eklenir ve karbonara sosuyla buluşturulur. Son dokunuş olarak taze taze çekilmiş karabiber serpilir.
PESTO LİNGUİNE
Yeşil fesleğen yaprakları, parmesan peyniri, sızma zeytinyağı, sarımsak ve çam fıstığı ile yapılan pesto sos, linguine makarnalarıyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, taze baharatlı bir lezzet sunar.
LASAGNA
Makarnanın katmanları arasına özel olarak hazırlanan et sosu ve beşamel sosu eklenerek yapılan bu İtalyan klasiği, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İsteğe bağlı olarak sebzeler de ekleyebilirsiniz.
MUSHROOM RİSOTTO
Risotto, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle mantarlı risotto, kremsi kıvamı ve mantarların aroması ile ön plana çıkar. İncecik dilimlenmiş mantarlar, tereyağı ve sarımsakla kavrulur ve ardından pirinçle birleştirilir. Yavaş yavaş tavuk suyu eklenerek pişirilir ve parmesan peyniri ile servis edilir.
LEMON GARLİC SHRİMP PASTA
Deniz ürünleri sevenler için limonlu sarımsaklı karidesli makarna harika bir seçenektir. Karidesler sarımsak ve taze limon suyu ile marine edilir, ardından spagetti veya linguine makarnalarıyla servis edilir.
PENNE ALLA VODKA
İtalyan ve Rus mutfaklarının birleştiği bu tarif, domates sosu ve votka ile yapılır. Kremsi bir kıvam ve hafif acılıkla lezzetlenen bu makarna, garnitür olarak taze fesleğen yaprakları ile servis edilir.
Bu tarifler, evinizde kolayca deneyebileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyebileceğiniz lezzetli makarna seçenekleridir. Her biri farklı bir tat deneyimi sunar ve makarna tutkunları için harika seçenekler sunar. Bu tariflerle mutfağınızda kendinizi bir İtalyan şefi gibi hissedeceksiniz. Afiyet olsun!
Haber Merkezi
