Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İnce taneli pirinç, taze süt ve vanilya ile harmanlanarak elde edilen bu lezzetli tatlı, her öğünde ve her mevsimde keyifle tüketilir. İşte en lezzetli sütlaç tarifleriyle sütlaç yapmanın püf noktaları…
GELENEKSEL SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Pirinci yıkayın ve süzün. İçine su ekleyin ve pirinçler iyice şişene kadar kaynatın.
Sütü, nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tereyağını ekleyin ve ocaktan alın.
Sütlaçları kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Tarçın veya kakao tozu ile süsleyerek servis yapın.
FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
Yapılışı:
Pirinci yıkayın ve süzün. İçine su ekleyin ve pirinçler iyice şişene kadar kaynatın.
Sütü, nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tereyağını ekleyin ve ocaktan alın.
Sütlaçları fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırın sütlaçları soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
VEGAN SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker veya hindistancevizi şekeri
1 litre badem sütü veya soya sütü
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
Yapılışı:
Pirinci yıkayın ve süzün. İçine su ekleyin ve pirinçler iyice şişene kadar kaynatın.
Badem sütünü, nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Hindistancevizi yağını ekleyin ve ocaktan alın.
Vegan sütlaçları kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Siz de bu enfes sütlaç tariflerini deneyerek sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle mutlu edebilirsiniz. Tarifleri kişiselleştirerek farklı tatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Haber Merkezi
