Gece 12.30’a Kadar Açık
Asrın felaketi olarak nitelendirilen 6 Şubat depreminden sonra evleri yıkılan Çoban ailesi Kırıkkale ye yerleşti ve kendi çiğ köfte salonlarını açtılar. 30 yaşındaki Burhan Çoban babasının mesleğini olduğunu ve bu işe girmek istediğini ifade etti. Günlük ortalama 75-90 kg arasında çiğ köfte yoğururken, çiğ köfte işletmesini sabah mesaisini 10.30 da başlatıp gece 12.30’a kadar açık kalıyor.
Hepinizden Allah Razı Olsun
Burhan Çoban’ın memleketi Malatya’dan getirdiği özel tarif, Kırıkkale vatandaşlarının büyük beğenesini topladı ve toplamaya da devam ediyor. Çiğköftesinin kg fiyatı 240 tl, dürüm fiyatının ise 50 tl’den sattığını belirtti. Kırıkkale’de kalıcı olmak istediklerini ifade eden Çoban ‘ Artık memlekete dönemeyiz, burada yeniden bir hayat kurduk ve Kırıkkale halkı bizi bağrına bastı, her konuda destek oldu, hepsinden Allah razı olsun’ ifadelerini kullandı.
Haber Merkezi
