Pilav, Kırıkkale de dahil olmak üzere tüm Türkiye’de yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilir. Öyle ki, pilav sporcular tarafından da tüketilen bir yemektir. Bu kadar sık tüketilen bir yemeğin ise güzel olması bazı vatandaşlar için oldukça önemlidir. İşte tane tane olacak en güzel pilav tarifi…
Tane tane pilav yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
Tane tane pilav yapmak için şu adımları izleyin:
•Pirinçleri bol suda yıkayın ve nişastasının çıkmasını sağlayın.
•Pirinçleri süzün ve bir kenara alın.
•Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı ekleyin ve eritin.
•Eriyen yağın üzerine yıkanmış pirinçleri ekleyin ve kavurun.
•Kavrulan pirinçlere sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
•Pilavı kısık ateşte pişirin.
•Pilav suyunu çektikten sonra, kapağını kapatın ve demlendirin.
•Demlenen pilavı servis edin.
Tane tane pilav yapmak için bazı püf noktaları şunlardır:
•Pirinçleri yıkarken, nişastasının tamamen çıkmasını sağlayın.
•Pirinçleri kavururken, rengi hafifçe dönene kadar kavurun.
•Pirinçlere suyu eklerken, pirinçlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin.
•Pilavı pişirirken, kısık ateşte pişirin.
•Pilav suyunu çektikten sonra, kapağını kapatın ve demlendirin.
•Tane tane pilavı daha lezzetli hale getirmek için şu önerileri uygulayabilirsiniz:
Haber Merkezi