Kıyma´yın bize
Kırıkkale Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Gazi Karafilik, ramazan ayı öncesi tavuk ve et fiyatlarının arttığını belirtip, tepki göstererek, 'Aylarca zam yapmadılar ama şu anda yüzde 20 zam geldi' dedi.
RAMAZAN FIRSATÇILARI
Başkan Karafilik, yaklaşan ramazan ayı öncesi tavuk ve kırmızı et fiyatlarının artmasını eleştirdi. Her yıl ramazan ayı öncesinde tavuk fiyatlarında istenmeyen artışın gündeme geldiğini belirten Karafilik, spekülatörler yine ortaya çıktığını söyledi. Aylarca et ve tavuğa zam yapılmadığına dikkat çeken Karafilik şu ifadeleri kullandı: ' Şu anda yüzde 20 zam geldi. Et geçen sene de bu sene de 46 TL´ydi; ancak 3-4 gündür fiyatların önünü alamıyoruz. Dana kıymayı esnafımız 50- 52 TL arasında satıyor. Tavuk etinin fiyatı da 11 ile 12 TL arasında. Pahalı mı? Evet, pahalı'
HAZIR KIYMAYA KARŞIYIZ
Başkan Karafilik vatandaşları hazır kıyma almamaları konusunda uyararak, 'Paketlenmiş kıyma satılması yasak ama satan yerler var. Vatandaş alacağı kıymayı gözünün önünde çektirsin, öyle alsın. Böylece hem vatandaş ne yediğini bilir, hem de kasaplar kazanır' dedi. Karafilik, vatandaşların alacakları kıymayı gözlerinin önünde çektirmesi gerektiğini belirterek, 'Kıyma alacaksanız, kasaptan çektirerek alın. Böylece kıymanın içine ne koyulduğunu görmüş olursunuz. Biz kasaplar olarak paketlenmiş hazır kıymanın karşısındayız. Yapılan denetimlerde, hazır kıymaların içinde yabancı maddelere rastlandı. Bunun üzerine bakanlık da bunu yasakladı ancak yasağa rağmen bu satışı yapan yerler olduğunu duyuyoruz' ifadelerini kullandı.
NE ALDIĞINIZI BİLİN!
Paketlenmiş kıymanın içeriğinin vatandaş tarafından belirlenemediğini söyleyen Karafilik, 'Bu paket kıymaların içeriğine baktığımızda, örnek olarak yüzde 20 yağlı diyor. Yani 1 kiloda 200 gram yağ oluyor. Fiyat olarak ucuz görünen bu kıyma, et oranı olarak az oluyor. Yani pahalıya alıyorsunuz. Bu nedenle eti kasaptan alarak istediğiniz oranda yağ, istediğiniz oranda et alabilirsiniz. Anlaşılacağı üzere kıyma ve et ürünlerinin alınacağı yer kasaptır. Vatandaşlardan bu konuda duyarlı olmalarını istiyoruz” diye konuştu. Haber: Kenan KUZUCU